求白斩鸡蘸料做法

皮皮陈

去年秋初之际到访过一次杭州，绕着西湖骑一大圈又生平第一次骑了山路去烈士陵园再回到火车站方向，最后因为实在走不动了，在一家小街小弄小角落里随便找了一家还营业的私房菜馆，点了半只白斩鸡（也可能叫白切鸡或者啥鸡，太饿了没记住菜名）也是第一次知道原来鸡还能点半只，我们家人点肉菜基本都是点个团的规模出来，受此影响我从没有过点半份的概念。

　　鸡肉是切成一块一块的，黄黄的，蘸料吃，只一口就惊艳到了，差点连盘子都啃了。因为还要继续走路结完账就闪了，没有细研究蘸料的内涵。后来也查过、看过很多白斩鸡蘸料的做法，总觉得不是当时吃到的样子。这道菜好吃和蘸料有直接关系，就想学着做，因为家里人除了我全都不吃辣，所以买现成的是不可能了。

　　想问问圈里人，有人会做地道的白斩鸡蘸料吗？请不吝赐教！拜谢！
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wkt6013

也可能是当初太饿了，所以觉得格外好吃，后来就没有那么饿了... 来自邻友圈APP

明天要不要

学到了，哈哈

@Xizi_b5dGFmt2

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涛涛爱诺诺1

学习了

华凝玉

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ericchang7

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小7想养猫

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琴箫和旋

哎，看着很无语

奇妙的活力青春

哎，看着很无语