【宅家美食大比拼】+学以致用

前程无忧

我家儿媳知道我这辈子净吃厨师做的饭，自己不会做怕我糊弄，每天发给我一些菜谱让我学着做。今天跟着菜谱学了三个菜，别管好坏，她的菜谱基本都有辣的，我俩吃不了辣，颜色没有那么漂亮，味道还不错，总算学以致用吧：
茴香花生、浦江茄子、蒜子牛肉丁。
花生用酱油、盐、葱、姜花椒、大料、桂皮、大蒜拍松加水煮15分钟凉凉，茴香用稍切断儿香油、花椒油拌一下，再用蒜末、小米椒、耗油、米醋、白糖、腌制花生，最后把茴香倒进去拌一下，就可以了。茄子上次做了一回就不多说了。蒜子牛肉牛肉生抽、老抽胡椒粉淀粉抓散，锅中放油蒜粒鍽黄盛出，炒肉、蒜再次放锅里加耗油蒜末黑胡椒粉、辣椒面炒熟。






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会得很多了 来自邻友圈APP

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相当不错，谢谢您的分享 来自邻友圈APP