囤菜多了吃不了，做成泡菜也不错

arrarpetahack · 发表于 2022-4-25 11:48:23

自制泡菜，可单吃可炒饭炒肉，开胃、轻口，佐餐佳品。

做法简单，就是注意不要沾油就行。烧一锅料水（花椒大料香叶盐）晾凉，放进喜欢吃的菜，蔬菜只要没有水就行，青笋圆白菜萝卜芹菜～～～，然后放大蒜、姜片、小米椒买瓶泡椒倒半瓶，再放几个小米椒，盖盖儿前倒点儿白酒，OK啦。静等7—10天就可以吃了。

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TNekitbka · 发表于 2022-4-25 11:49:00

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TNekitbka · 发表于 2022-4-25 11:49:53

不露声色发表于 2022-4-25 11:02
各出奇招，学到了

嘿嘿，现在还可以腌糖蒜。黄瓜做成蓑衣黄瓜、尖椒做成虎皮尖椒，豌豆去皮冷冻起来，都是办法来自邻友圈APP

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