#美味挡不住#荷塘清色～荷叶排骨糯米饭

前程无忧 · 发表于 2022-4-23 20:31:49

它香鲜软糯荷香四溢色香味俱全，它既有荷塘的清香，又有排骨的鲜嫩，还有糯米的软糯，老少皆宜。

糯米提前泡上，第二天清洗干净，控干水分，放一点点盐

排骨用小苏打抓洗一下，然后用清水冲洗干净，控干水分放碗里，加入姜片，蒜片，葱段，料酒，十三香，老抽，盐少许，腌制两个小时以上入味！我都是头天晚上准备好了，第二天做。

荷叶上面铺一层糯米（留少许裹排骨用）

再依次放入裹上糯米的排骨，最后将料汁一起倒入

将四周的荷叶盖住排骨，盖上锅盖大火烧开，改中小火蒸一个小时左右

锅里的水蒸气袅袅飘洒，阵阵荷香与肉香溢满厨房

揭开锅盖，荷叶换新装，小心翼翼揭开，让它露出真面目。（先给打开了，想起来还没拍照呢，又给合上了）样子有些不好看了

晶莹剔透的糯米饭，香喷喷的排骨呈现在眼前，荷叶的清香沁人心脾，香味直扑而来，让人胃口大开！再撒一些小葱花，让人唾延三尺，排骨鲜嫩不柴，糯米吸入了排骨的油脂晶莹剔透，真是美味到极限
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Russellhug · 发表于 2022-4-23 20:32:05

又炒了三个青菜，耗油生菜，素炒菜花，腊肉炒蚕豆（最近总是吃这个应季菜）

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Russellhug · 发表于 2022-4-23 20:32:57

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Russellhug · 发表于 2022-4-23 20:33:55

太美味了这个来自邻友圈APP

TNekitbka · 发表于 2022-4-23 20:34:08

哇！！来自邻友圈APP

Russellhug · 发表于 2022-4-23 20:34:29

伙食真好，能入伙不？！来自邻友圈APP

Russellhug · 发表于 2022-4-23 20:35:09

hr0208 发表于 2022-4-23 19:16
伙食真好，能入伙不？！

欢迎欢迎来自邻友圈APP

Russellhug · 发表于 2022-4-23 20:35:50

清风明月挠我心发表于 2022-4-23 19:03
哇！！

好吃没商量来自邻友圈APP

TNekitbka · 发表于 2022-4-23 20:36:17

快乐早起发表于 2022-4-23 18:46
太美味了这个

真的特好吃来自邻友圈APP

LaWef · 发表于 2022-4-23 20:36:40

找到了发表于 2022-4-23 18:33

谢谢来自邻友圈APP

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