寻味深圳：爽滑弹嫩香油鸡、绵软滑糯米皮卷，不止有化州糖水

前程无忧

提到化州，第一反应是什么

化州糖水？亦或是化州凉茶？

其实、茂名人真的想说一句

化州美食远不止如此呀！

推荐5家深圳正宗又好吃的化州美食吧~

化州大众美食城

化州大众美食城是宝安的老牌店了

宽敞明亮的环境保持多年

经典的味道更是让这里人气居高不下

老街坊连连称赞的美味非它莫属啦！

对于化州人来说

一碟香油捞粉就足以抚慰饥肠辘辘的自己

满满一大盘份量真不是盖的

香油和芝麻的香味都为捞粉锦上添花

顺滑咸香每一口都超过瘾！

如果说一碟香油肠粉满足不了的话

那就再点上一份名号响当当的香油捞鸡吧！

白切鸡斩成适度的大小再淋上香油

一入口尽是滑、嫩、香、爽

Q弹的鸡皮和软嫩的鸡肉都超惹味

配上香油捞粉简直香上加香！

有一说一

化州美食的调味料都十分简单

比如点单率超高的白切粉肠

粉肠焯熟之后淋上酱油蒜末

一整个口感和味道就已经十分哇塞了

特别是爱吃香菜的朋友还能裹上一圈香菜

说那美味让人回味三天三夜都不夸张！

要是不点上一份鱼香茄子煲

都不好意思说自己是干饭人~

这里的茄子煲煮得十分入味

每一块都软糯香溢

就着汤汁拌在饭里堪称绝佳美味！

店铺地址：宝安区宝民一路120-2号
人均价格：￥77/人

化州肥仔大排档

要说人气

化州肥仔大排档就真的是顶流般的存在

火到在一条街上连开两个档口

店内店前超多座位都满足不了热情的食客

毕竟、他们家真的太太太好吃了哇！

好不容易排完队坐下了

必须得先来上一份化州葱油鸡！

一入口就能感受到口味的正宗

葱油的香气汇着蒜香包裹在鸡肉的丝丝寸寸

嫩滑香口的味道正到爆！

香油捞粉也是化州菜的老牌经典了

肥仔的捞粉吃起来更加爽口

韧劲中带着一份绵滑

灵魂酱汁淋上去之后

不用送菜都能吃完一整份！

对于超爱吃“内脏”的吃货来说

一份白灼粉肠猪舌拼盘就是顶配

脆嫩的猪舌咬开的瞬间带着一种特别的爽感

粉肠软软糯糯的hin有层次感

简单的调味就已经十分出彩啦！

吃完猪杂还不过瘾？

那必须得试试豉油皇鹅肠

豉油跟鹅肠的结合堪称官配cp

爽脆可口的鹅肠充分吸收了豉油皇的香味

好吃到一口接一口停不下来！

店铺地址：宝安区建安二路148号
人均价格：￥59/人

正宗化州糖水店

化州美食里岂能少了化州糖水

一碗正宗的化州糖水那可比啥都舒服

他们家最火的当属招牌芋圆香芋奶露

超大坨的芋泥绵香软糯

芋圆和西米放了超级多

就着醇香的椰奶吃起来超爽的！

喜欢什锦水果的朋友就可以试试香芋杂果西米

西米和芋圆依旧是壕气份量

加入了各种水果之后十分清甜

脆甜的梨、香软的火龙果、解腻的西瓜

不管是哪个单品都炒鸡养生！

化州糖水可以说是糖水届的端水大师啦

不仅有人气超高的芋泥、也有养生的水果

芒果控也能在这里找到自己的最爱

比如超超超浓郁的芒果椰子西米露

大块的酸甜芒果加弹弹的芋圆

每一口都充分裹上了椰奶、十分浓香！

爱喝糖水的朋友一定知道

糖水店的小吃堪称“精彩纷呈”

这一家点单率最高的就是秘制酸辣鸡爪啦

每一口都是酸酸辣辣的味道

软糯可口、脱骨也很轻松

吃起来超过瘾的！

店铺地址：宝安区新安街道7区甲岸村73栋102号
人均价格：￥21/人

剪壹碗化州牛腩

化州鸡、化州捞粉、化州糖水...

除此之外化州美食里还有一个不容忽视的王牌

那便是新鲜出炉的牛腩！

宝安的剪壹碗就有着最地道的化州牛腩

现剪的牛腩也仪式感满满！

说一句牛腩跟萝卜绝配应该没人反驳吧？！

炖煮得软糯鲜香的牛腩剪成适中的大小

一口一块很有嚼头

牛肉的香味恰到好处

配上清爽的白萝卜既丰富又解腻~

清煮牛杂就丰富一点啦！

牛肚牛筋通通安排上了

一上桌就是扑鼻的鲜香

牛肚弹脆爽嫩、牛筋软香Q弹

每一口都是十足的享受！

剪壹碗的粉皮卷和传统的香油捞粉有些不同

虽然它也是用晶莹剔透的粉卷成的

但吃起来更有嚼劲

回味中还带着清甜的米香~

店铺地址：宝安区西环路2105号天虹商场七层717A铺
人均价格：￥30/人

化州鸡

化州鸡这个名字真的hin直白啦！

毕竟化州香油鸡堪称化州美食活招牌

他们家的鸡肉鲜爽入味十分香嫩

一份的份量就已经hin足够啦

吃完再来一碗芥菜鸡红汤

整个人都舒服晒！

这家的香油捞粉卖相超好

光是看着就让人食欲满满

薄薄的河粉充分地吸足了汤汁

吃起来绵软又不失层次感

咀嚼之间还能感受到爆开的芝麻

别提有多香了！

肥肠也是化州的名菜之一

这家沙姜大肠处理得炒鸡干净

吃起来卤香十足完全不带腥臭味

超适合初次尝试肥肠的朋友！

都说清晨的粥最暖心

但深夜的砂锅粥也差不到哪里去嘛

化州鸡的虾蟹砂锅粥不仅暖心还暖胃

粥水熬得浓白顺滑

虾蟹的鲜甜经过熬煮都充分融在粥里

每一口都是满满的精华~

店铺地址：宝安区兴华一路北八巷与顺丰路交叉口北50米
人均价格：￥83/人

化州美食真是美味界的宝藏

各种美食既家常又接地气

下次还有朋友问起化州的美食

可别只会推荐化州糖水啦！

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最后推荐深圳一家非常值得推荐的老字号美食——马卡烤箱裸蛋糕

主打纯手工0添加裸蛋糕

开店十几年，口碑一直都很在线

进口动物奶油，不含反式脂肪酸更健康

低糖低脂配方更适合老人小朋友食用

这款季节限定的秋收栗香裸蛋糕

采用了个头小但风味十足的迁西板栗

经过复杂工艺手工碾磨出来的栗子泥

香浓醇厚但不甜腻

搭配纯手工松软的戚风蛋糕

动物奶油香醇顺滑不腻口

谁能在秋天拒绝得了这样一个栗子蛋糕呢~

（悄咪咪告诉你们：马卡烤箱公粽号定更优惠哦~)