#消夏美食#连贴两天秋膘，今天吃素食刮刮油

@Xizi_wqF6urTc

由于某百万精品烤鸭对会员“买一送一”，立秋这天和第二天我家连续吃了两天烤鸭，不光是烤鸭，还有炒菜。
今天必须得吃素了，刮刮油，润润肺。因为秋天是润肺的好时节，防止秋干肺燥。
莲藕、茭白、苦瓜、秋葵都是清热去火润肺的好食材。
中午的午餐比较简单，从公园拍照回来，噼里啪啦炒一个苦瓜，热三个枣窝头，一个剩菜，绿豆莲子汤是早上提前煮好了，晾凉了。干的稀的都有了，开吃。


炒苦瓜时从鸭架子上撕下点肉，严格来说也不算纯素了。


中午比较凑合，晚上儿子下班回来吃饭，做的多一点。

拌秋葵，洗净切十字刀先上锅蒸两分钟，然后撒生抽，米醋少量，撒蒜末，小米辣适量。


炒葱头和尖椒


炒茭白


煮玉米


炒藕片，这个菜炒的发黑了，是因为放了一点生抽吗？在这儿请教邻友圈的大厨们了。


菜没齐呢就有人饿的要吃了，合影菜不齐。儿子嫌太素，又点了外卖，唉！没辙。

吃完饭，桌子上杯盘狼藉。
来自邻友圈APP

一笑而过099

今天没做到光盘行动，又剩下了不少。

来自邻友圈APP

asd胡

素食够丰富的 来自邻友圈APP

随风而趣

小建议，藕片临炒再切，把切好的藕片放在水里，然后再在水里滴上几滴白醋，泡两三分钟再炒就不黑了。想要白色藕，尽量不放酱油。经验之谈，仅供参考。 来自邻友圈APP

591mxh

很丰盛，晚上素食好，我喜欢吃素，家人无肉不欢，你真辛苦，谢谢您的分享！ 来自邻友圈APP

爱情真的奇

jinqq 发表于 2021-8-9 19:23
小建议，藕片临炒再切，把切好的藕片放在水里，然后再在水里滴上几滴白醋，泡两三分钟再炒就不黑了。想要白 ...

对对对，您的建议太对了，有道理，我下回就这样炒。 来自邻友圈APP

@Xizi_wqF6urTc

思想者Q0 发表于 2021-8-9 19:24
很丰盛，晚上素食好，我喜欢吃素，家人无肉不欢，你真辛苦，谢谢您的分享！

好友晚上好！吃饭了吗？外面的雨还在下，今天晚上可以凉快了。 来自邻友圈APP

1640779252

店之杰 发表于 2021-8-9 19:20
素食够丰富的

没办法，如果只我老俩，不做这么多。 来自邻友圈APP

从农村来

爱唠叨 发表于 2021-8-9 19:36
没办法，如果只我老俩，不做这么多。

一家人一起吃饭也挺好 来自邻友圈APP

爱情真的奇

总体来说还是比较素，不错 来自邻友圈APP