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深圳虽然只有几十年的历史
但是对于每个老深圳人来说
都有自己独特的美食回忆
深圳有哪些老字号美食呢？
这里有一些网红老店推荐给大家
一起来看看
1.邓家传文糕点店
这是盐田本地客家人开的茶果店
有人甚至开车几个小时过来买
上个世纪80年代
邓姨的婆婆每天做好茶果
到中英街那边摆摊
到现在已经开店30多年了
邓姨做的糯米糍皮薄馅多
每次一做好就被抢空
喜欢糕点的朋友不要错过
地址：东海道盐田四村126号新港超市后身
人均：40元
营业时间：周一至周日 12:00-18:00
2.蛇口康乐鱼仔档
13道菜卖了20年，味道几乎没有变过
是很多蛇口人记忆深处的老味道
每天还没开门就有人开始排队
为了保证鱼的新鲜
每条鱼一上岸就从湛江运送到深圳
为了改变九肚鱼一夹就破的状况
厨师直接切大段，用椒盐裹面大火炸
外皮吃起来十分香脆，内里鱼肉嫩滑
连鱼骨都能软到直接吞下
地址：蛇口新街219号(翠苑小区西侧)
人均：58元
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
3.胜记
从一家小店变成了大规模的连锁店
在深圳经营了近30年的老字号
绝对值得前来打卡
广东菜式的古早味和新式做法
都可以在这里吃到
胜记主打粤菜，其中又以海鲜为主
啫啫煲是他们家的特色
想尝到地道的老广风味
不妨来这儿试试！
地址：卓越世纪中心3号楼1-3层(近晚装酒吧)
人均：200元
营业时间：10:00-14:00 ;17:30-02:30
4.马卡烤箱
他们家是十多年的老品牌了，在北京就要知道稻香村，在深圳那就一定知道马卡烤箱。主打纯手工0添加裸蛋糕。
他们家用的就是动物奶油，主打纯手工0添加裸蛋糕。使用的是进口法国动物奶油，好吃，甜度合适，主要以时令新鲜水果为主。蛋糕体采用来自日本百年历史的伊势鸡蛋制成，拥有100%柔和细腻的品质。
松软的手工戚风搭配口感浓郁的淡奶油与新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最真本味。
水果很新鲜，蛋糕很细腻，可能是裸的也不会很腻！一个人就可以吃上好大一块！因为采用的是动物奶油，再加上是0添加的裸蛋糕，更适合老人跟小朋友吃，孕妇吃也是很放心哒~早在2000年就已经创立的品牌，坚持使用进口的优质原料，很重视食品安全的问题。
微信搜索 | 马卡烤箱 | 周一到周日全天都能吃到新鲜裸蛋糕
5.张妈台式锅烧
这家店在当年还没有微信的时候
就在微博上霸屏了
还征服了不少的外国人
店里的小吃和啤酒等
还是专门从台湾运过来的
烟熏甘蔗鸡用18种中药材
和新鲜甘蔗卤制24小时
最后用甘蔗渣烟熏
半只鸡就一大盆满满的，性价比特别高
老板自己制作的香肠，每片香肠配上一片蒜
这是台式特色吃法
台湾的黑糖刨冰，黑糖都是自制的
红豆绿豆凉粉还有两个口味的芋圆
地址：南头学府路桂庙新村35-1-21号
人均：40元
营业时间：11:00-23:00
6.北京餐厅
对大多数深圳人来说
北京餐厅也许是陌生的
但老蛇口人都知道
北京餐厅意味着一种怀念
至今，不少老人回到深圳
都必到位于蛇口招待所附近的北京餐厅
与老战友、老同事聚聚
北京餐厅最出名的是面食，尤其是饺子和大饼
有食客曾经从罗湖开一个多小时的车
去买2斤大饼
从1993年，北京餐厅开始做北京烤鸭
如今，过去做得不好的北京菜
也逐渐成了气候
葱爆羊肉、溜肝尖
酱牛肉等菜也能让人回味了
地址：蛇口商乐街185号
人均：92元
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
这些老店
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发表于 2021-5-21 18:13:21
