#食拿九稳#金灿灿的韭菜馅包子，看着很好吃啊！

hilorlor · 发表于 2020-9-12 16:34:53

这是用蒸熟的南瓜碾成泥，掺上白面做的包子皮，韭菜素馅的死面蒸包子。

光看颜色是不是就很有食欲呢

哈哈今天把肚子都撑歪了，这么大的包子我竟然能吃八个！
老伴儿吃了十个，都包圆儿了又是光盘行动！
包子皮特别筋道，有一种Q弹的感觉。还特别能揣大馅。

海米替代虾米皮上了一个档次，味道就是不一样，挺鲜挺鲜的！
海米要切碎用油煸炒一下，起到去腥增鲜的作用。

南瓜面活好了，醒一会。
顺便告诉您，如果想让南瓜面有韧劲，包子皮不容易破，在和面的时候掺里两勺淀粉。

又包了一个双色的葫芦包子，因为上次包的葫芦包子，有的网友问我是怎么操作的。
只能发九张图，限制了我的发挥

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任世景 · 发表于 2020-9-12 16:35:09

烫面的蒸饺来自邻友圈APP

llovelove · 发表于 2020-9-12 16:35:28

您明白了吗？好像还是没说清楚！
擀两个包子皮，一个中间切开一个洞。两个皮落在一起，有洞的在下面。
然后放馅捏成包子，翻面从中间的洞把四面翻上来，就成了另一个包子皮，继续放馅包好，就完成了！

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永明水产 · 发表于 2020-9-12 17:23:28

学到了，哈哈

风梦竹 · 发表于 2020-9-12 19:59:24

说的跟真的一样

米兰小铁锤 · 发表于 2020-9-12 20:17:53

顶一下

鹰7 · 发表于 2020-9-13 07:26:55

学习了

@Xizi_0wIdnkWy · 发表于 2020-9-13 10:41:44

顶一下

@Xizi_0wIdnkWy · 发表于 2020-9-13 11:18:58

说的跟真的一样

人生29 · 发表于 2020-9-13 13:32:55

很有道理

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