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上过N次央视,七榜第一的重庆排队王,霆锋都常吃,总算来深圳了

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论坛元老

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发表于 2023-5-28 08:02:41 | 显示全部楼层 |阅读模式










杨记隆府,来深圳了

杨记隆府,来深圳了

杨记隆府,来深圳了



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全国川菜top1,七榜第一

唯一家数次登上央视,收获13亿流量

重庆的排队王,平均等位4h以上,最高排1200桌





-01-

“杨记隆府,到底多火!”










杨记隆府重庆江湖菜,创立于1942年,重庆的超级老字号。你没听过他,但你一定在央视上见过他!上过数次央视的江湖菜,自带13亿流量,让谢霆锋、蔡少芬等各大明星都成为常客...




开一家,火一家










自带流量的它,真是开到那儿,火到那儿!刚来深圳就登上人气榜、热门榜榜一。还连续斩获“中国名菜”、“中国餐饮五百强”、“重庆江湖菜排队人气王”、“大众点评七榜第一”等奖项,拿奖拿到手软!






它到哪儿,都是“江湖顶流”







它是名副其实的‘排队王’,让人又爱又恨,不得不耐住性子等待大快朵颐!重庆等门店人均等位4小时,还排到了1200+桌,是重庆人实打实热爱的馆子,下馆子的首选必是它。






东方美学&市井江湖气




YANGJI












极致的江湖市井气息与属于我们的东方美学相融合,直接就是大片集合地!哪儿哪儿都好拍,怎么拍都出片,都是浓浓的东方味道~带你沉浸式体验电影级空间造景。









-02-

四大必点硬菜,不吃白来



1 / 民国霸王兔

YANGJILONGFU







作为杨家的招牌菜,它确实有两把刷子,用的都是好部位的新鲜兔肉,肉质紧实又有弹性,加上莲藕丁、泡椒、红绿辣椒等配料一起大火爆炒,它火不是没原因的!














谁懂啊!他真的很下饭!超大分量,巨大一盆,好像不吃撑不能离桌似得。狂炫3碗饭,桌上有它,霸气又满足,辣椒素让我们愉快的暴汗,舌尖的辣让我们嘴角不自觉上扬。







2 / 老味道茶香鸭

YANGJILONGFU




拜托,它可是谢霆锋同款诶!!!不愧是最会吃明星的推荐菜,油炸过的茶叶梗既酥脆也更含茶香,鸭肉竟然一点也不柴,很有嚼劲,越嚼越香。











咸淡适中,同时还有淡淡的龙井茶香,茶香会中和鸭肉的腻,搭配上我给满分。







3 / 鱼香牛脊髓

YANGJILONGFU










它是一道经典的江湖菜,银丝卷+牛脊髓也是小红书的爆款搭配,不得不说群众的力量还是很大的。这搭配封神了吧?牛脊髓QQ弹弹,香辣爽口,搭配根根分明的的银丝卷,一蘸、一点、一裹,只管闭眼享受就好。







4 / 红糖阴米粥

YANGJILONGFU







喝起来超暖,超养生,阴米加红糖熬煮的糯糯的,晶莹剔透,暖胃养生又好看。(小tip:先来一碗润下胃,再敞开肚皮吃辣!)











-03-

六大爆款招牌,都是最爱



比篮球还大的「光头司令大麻圆」










他怎么这么大!直径整整30cm长,通过油温+技术,从一个小面团进化成此,不愧是他家的爆款,一年卖出7484621+份。











好看不是重点,重点是香迷糊了!外皮裹满了芝麻粒,每一口都是芝麻香气,特有韧劲,内还藏有乾坤,藏着一块小糍粑。(如果不是bobo催我,我能吃完一整个)







非遗菜品「庆龄白凤糕」




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它可是非遗美食,每桌的必点,一年卖出14285842+份!金灿灿的白凤糕,外酥里嫩,吃起来还有淡淡米香,还搭配了桂花蜜酱,沾着吃就是糯叽叽的香甜可口,更有童年的味道。







运费比食材都贵的「手工瓦罐豆腐汤」










主厨很自豪地和我说,“豆腐的运费比食材本身还贵!”,他们家的豆腐是从浙江地区寻来的,每天都搭飞机来深圳。没有广东豆腐的豆腥味,更多的是豆香。每一瓦罐都是用料满满还有咸香的大虾,高汤浓郁咸香还暖胃。







老人小爱的最爱「生焗养生四宝」










这一看就知道是粗粮人士的天堂!紫薯、山药、南瓜、玉米加上秘制酱料焗,咸香甜爽,还特别顶饱。养生健康的首选~







4种口味开胃菜「杨府冷吃拼盘」







不知道吃什么选他就对了,四种口味,四种层次口感,q弹微甜的鸡蛋干、酥脆的核桃仁、越嚼越上头的牛肉干...作为开胃小菜小吃再合适不过了!







没有酒精的啤酒奶茶「真牛啤」







啤酒味的奶茶你喝过吗?我也第一次尝试,闻起来有浓浓的麦芽香气,喝起来确实带汽儿的奶茶,很特别的味道,重点是很解辣!可以一试。









-04-

深圳首店,就开在南山










南山人赢麻了,迎来了大名鼎鼎的杨记隆府,深圳首店就在南山!还不快快抢券来尝鲜~














超多拍照打卡机位,氛围感拉满,谁进来不唱一句:“整个江湖都任我闯,我的生命像一首歌。”





杨记隆府重庆江湖菜(桃园店)




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人均

111元

营业时间

10:00-14:00;17:00-22:00

店铺地址

南山区南山大道2017-9号





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