小时候还能看到成片的油菜花，但是最近这些年种植油菜的农户几乎没有，取而代之的是容易管理、高产的玉米和小麦。现在油菜籽的价格越来越高，但是种植油菜的越来越少，为什么呢？ 原因一、产量低。一亩油菜籽的产量在300斤左右，虽然近几年油菜籽的价格有所上涨，但是一直在每斤2-3块之间徘徊，及时是一亩地有300斤油菜籽，每斤3块钱，一亩地毛利润为900块钱，去掉人工、电费、化肥等一些支出，净利润所剩无几。 原因二、收获繁琐。油菜不同于小麦、玉米等这些农作物，在收获的时候可以全部机械化，油菜籽在长到一定成熟度时，油菜籽荚会裂开，所以只能人工收获。在收获以后还要全部靠人工来晾晒才可以使油菜籽全部落出，有点付出和回报不成正比。 原因三、油菜籽的香味。有一些地区的人炒菜做饭喜欢用油菜籽，但是由于油菜籽特殊的香味让很多人接受不了，比如我，就不喜欢吃用菜籽油炒吃菜。所以这也在很大程度上限制了油菜的种植。 现在有一些人种植油菜不是为了卖油菜籽赚钱，而是更喜欢用菜籽油炒出来的香味。记得看《舌尖上的中国》，很多四川人在做菜的时候，强调一定要使用菜籽油，这样做出来的菜才有记忆力的味道。可能现在种油菜的，更多的是铭记记忆力的那个味道吧。 |
一线QQ：2821046851⋅小黑屋⋅免责声明⋅一线生活-深圳论坛 ( 豫ICP备14009102号-1 )
Powered by Discuz! X3.4 Licensed © 2001-2013 Comsenz Inc.
扫码关注官方微信
手机扫描直接访问
