在漳州广阔的乡村，人们欣喜地发现，不少农民掉转马头，纷纷回乡从事农业生产、经营和服务行业，越来越多的年轻人放弃都市的白领工作，返乡务农创业。而这离不开近年来乡村振兴工作的不断推进，也离不开漳州始终抓住“人”这一核心，持续深化高素质农民培训，让每个农民都拥有一技之长和致富本领。 农民培训 政府来买单 “树葡萄的卖点介绍得不够清晰，建议下次可以一边试吃，一边向观众介绍。”4月25日上午，在漳州职业技术学院京东产业学院全媒体电商直播基地，经济管理学院实训室主任、电子商务教师谢鑫正在点评学员们的直播话术。 4月20日，为期6天的芗城区高素质农民精品示范培训班在漳州职业技术学院拉开帷幕，44名新农人参加培训。培训期间，参训学员不仅学习了电商的理论知识，还在老师的指导下，现场直播销售花卉、干果食品、衣服等产品。 据漳州职业技术学院经济管理学院电子商务专业主任柳静芳介绍，今年培训对象为年满16周岁以上40周岁以下的正在从事或有意愿从事农村电商、农业生产、经营和服务的农民和返乡入乡创新创业者。培训课程包括短视频拍摄经验分享、抖音“三农”短视频内容制作、图片拍摄与处理、打造金牌网店客服、团队现场直播实操等多项内容。通过电商理论+直播实操培训相结合，让参训学员在最短时间内入门，提高他们的创业能力。 随着乡村振兴的不断推进，农村人才短缺的问题也逐渐凸显。如何通过培训让每个农民都拥有一技之长和致富本领，成了漳州市不断探索的课题。近年来，漳州大力开展高素质农民培训工作，紧扣农民需求，不断丰富培训的内涵和形式，培训主题涵盖农业资源环境、果蔬种植技术、农村电商、茶叶加工等多领域多方面，通过课堂讲授、分组讨论、案例分析、现场实操等形式，分级分类开展农村实用技能培训。 “今年，漳州市将市人社局、市科技局、市住建局等11个市直单位的涉农培训纳入高素质农民培训，全年计划培训高素质农民3万人次，力争让更多的农民享有培训机会，让更多的农民拥有一技之长。”漳州市农业农村局副局长林伟华说，这些培训都是公益性质，只要是正在从事或有意愿从事农业生产、经营和服务的农民和返乡入乡创新创业者均可报名参加。 据龙海区农业农村局种植业管理与科教股负责人苏燕生介绍，他们会在年初深入各乡（镇、场）农业经营主体、村居农户调查摸底，将有培训需求的农民学历层次、从业经历、种养规模及培训意向等相关信息进行登记造册，建立培训资源信息库，然后，根据不同乡镇、不同主导产业的要求以及农民们的需求，确定培育专业及培育对象，按“一班一案”分专业、分期安排课程。 为有效提升培训质量，漳州市农业农村局还主动联系高校及科研院所共同办班，多方联系并聘请素质高、专业理论强、实践经验丰富的农业专家、教授，同时将本地实践经验丰富的专业技术骨干、乡土专家和种养大户列入师资库，确保培训内容、形式丰富生动，有效提高整体办学质量。 昔日受训 今成领头雁 眼下正值春茶的采收期，在平和县九峰镇三坑村的茶园里，朱耿山正和农户们忙着采茶、制茶。“往年我们创新研制的白芽奇兰红茶畅销海内外，今年我们计划再制作3吨白芽奇兰红茶。”朱耿山口中的白芽奇兰红茶制作工艺正是漳州科技职业学院的老师手把手教出来的。 今年43岁的朱耿山2004年进入漳州玉露食品科技股份有限公司，从事茶叶种植管理、茶叶制作与销售一体化工作。虽然有着丰富的实践经验，但是缺乏现代、科学、专业化的理论知识，他一直在努力寻找学习机会填补知识不足。2017年，漳州科技职业学院高素质农民学历教育大专班对外招收茶叶生产加工技术专业学生，看到招生公告的他立即报名并被成功录取。 在漳州科技职业学院学习的三年里，朱耿山深入学习茶叶加工及综合利用、茶叶审评与检验、茶园建设管理技术、茶树病虫害防治等理论知识。“老师手把手教我们制作红茶和绿茶，在课堂上，我还了解到白芽奇兰适制性非常好，不仅适合制作成乌龙茶，而且制作成红茶也非常有特色。”回到自己茶园后，他探索研发出野生白芽奇兰绿茶、野生白芽奇兰红茶等产品，让荒山的野生白芽奇兰茶变成宝，也带动当地茶产业的发展。如今，他制作的白芽奇兰红茶等产品远销马来西亚、俄罗斯等国家，获得一致好评。 朱耿山还成立福建省红石岩茶业有限公司、平和县红石岩茶叶专业合作社，带动周边30多户茶农种植茶叶400多亩，通过精细化种植管理实现产品质量安全可追溯，带领着茶农共同致富。 和朱耿山一样，龙海区的致富带头人陈江山也将取得的成就归功于近年来农业农村局提供的学习平台。2010年，陈江山创办龙海市庄发果蔬专业合作社，主要种植小西红柿和杨梅。2013年，他成了“新型职业农民素质提升工程学历教育大专班”的首批学员。 “来大专班学习之前，我们合作社的蔬菜产量并不高，大家的集体观念也不强，积极性也不高。老师跟我说，你需要树立品牌意识，进行市场化运作，打破传统的农业观念。‘庄发’这个商标的注册就是在我学习后做的第一件事情。”陈江山说，做“新型农民”，首先就得和市场接轨，加强品牌意识。 注册商标后，陈江山还把商标贴在包装上，更加注意严把蔬菜质量关。“单是小西红柿一个品种，我们每天至少卖2.5万公斤，比以前的销量翻了一倍多。”如今，他们种植的小西红柿销量约占漳州地区产地份额的30%，年销售额达5000万元以上，带动20多户脱贫致富，带动310户种植户致富。 据林伟华介绍，漳州从2013年开始开展高素质农民素质提升工程（大专学历教育），让符合条件的高素质农民免费接受大专学历教育，历年招生名额数量均居全省之首。2013年至2021年，全市共推荐符合条件的专科学员超过3000人。接下来，漳州将在漳州科技职业学院、漳州城市职业学院先行先试的基础上，逐步拓展延伸培训机构，充分利用各县（区）教学资源，形成市县联动的培训机制，努力打造更多的乡土专家，实现农业强、农民富、农村美。 |
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